パフェにどうしてもモンブランをのせてみたかったので、制作しました。栗だけだとこってりしそうだったので、いちぢくを足してみました。美味しいのかどうかは全くわかりません。いちぢくはジャムは好きだったけど、そのままのいちぢくはほとんど食べたことがありません。美容にはすごくいいらしいけど。
パフェの階層の説明を書いておきます。一番下はいちぢくのジャム、栗の甘露煮とペースト、生クリーム、フレッシュいちぢく、ココアスポンジケーキ、クリーム、モンブランの順番です。
以前制作した栗だけのパフェよりは少し食べやすくなったんじゃないかな？と思っています。
・ 以前のこってりマロンパフェ ＞ マロンパフェ イラスト
栗が少しずつ出てきているような気がします。あれ？去年の栗の水煮が売られてるだけかな。栗ご飯にしようかなと思って買おうとしたら、少ししか入ってないのに結構な値段がするので２回ぐらいスルーしています。今度は思い切って買えるかな？といったところです。栗ご飯食べたい。
今年のかぼちゃは買うかぼちゃ全部ホクホクしていないので、栗にホクホク感を求めようと思っています。栗なら８割方ホクホクしているので大丈夫です。早くホクホク感を味わいたいところです。
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