2019.11.7 照り焼きチキン弁当

2019.11.7 照り焼きチキン弁当

我が家の照り焼きチキン率が高いのは夫が肉料理担当だからです。

メニュー:
照り焼きチキン里芋のガーリックソテー、ゆで卵、
赤ピーマンの焼肉のタレ炒め、紫キャベツマリネ、
五目ひじき、自家製レタス、ミニトマト、自家製ローズマリー、
炊き込み御飯

炊き込み御飯だったので、今日は絶対写真撮ろうと思ってました。
なのに、何かうまく時間が使えなくて、
子供に急かされて写真をゆっくり撮る時間がなく、
お弁当スタイリングが適当です。

あーあ。

グーペ
MAKIROBI弁当 ~野菜、玄米、豆類……おいしくて、ヘルシー! 手軽に作れるマクロビオティック~

今日はせっかく写真に撮ると見栄えが多少良くなる、
炊き込み御飯だったのに、まったくもう。
こうなったら、明日も炊き込みにしようかな。
黒豆あったから黒豆ご飯にしてみようかな!

アップ写真
炊き込み御飯 弁当拡大

今回の炊き込み御飯は、具があんまりなくて、
人参と蓮根と椎茸だけになりそうだったので、
カシューナッツ、入れてみました。(結構無茶)
ごぼうがあると思ったら既に全部使っていて、
あー、ごぼうない!と思った時にカシューナッツが目に入ってきたので、
入れてみました。

食べた感想はあんまり違和感なかったです✨
ナッツを炊き込みにしても意外といけるんじゃないかな?
今度くるみと何かを組み合わせて炊き込んで行こうと思います。



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