イラスト モンブラン ケーキ

イラスト モンブランケーキ
栗のケーキイラスト描きました。
モンブランです。
色も形も相当悩みましたが、
なんとかこれに落ち着きました。



栗をたくさん買ってきました。
栗は好きだけど、モンブランはそう好きでもないです。
栗に砂糖はそんなに添加しなくていいです。
そのままの栗の甘みが大好きです。

昔祖母の家で食べた栗が美味しかったのか、
それ以来栗が大好きで、どうしても美味しい栗を探してしまいます。
今は以前より丹波篠山に行きやすくなってるので、
美味しい栗が手に入りやすくなりました。

買ってきた栗で砂糖少なめの甘露煮作って
おせち料理用にとっておこうかなと思っています。
砂糖もせめて黒砂糖にしよう。米飴ではできないかなぁ。。。
たくさん栗があるのでちょっと色々試してみようと思います。

栗むき 便利小物 栗くり坊主 ソフトグリップ


とにかく色々やってみたくて渋皮煮も作りましたが、
我ながらおいしくできました。
栗が美味しいので、ちょっとの甘みでおいしく仕上がります。
ブランデー入れるタイプで作ったら大人向けのお菓子になりました。

参考レシピ > 栗の渋皮煮
ただこの↑レシピだと我が家では砂糖をとりすぎなので、
減らして砂糖は90gで作りました。
ほんのり甘いぐらいです。
(栗が500gで30個ぐらいあったので、
1粒あたり砂糖が約3gです。)

久しぶりに砂糖を使ったので、
家族みんなで美味しい!とかいって食べてます。



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