2019.7.31 焼きコーンご飯弁当

焼きコーンご飯弁当
今年は畑でトウモロコシを作っていませんが、
コーンご飯は作りました。
(スーパーで買ったトウモロコシです)

メニュー:
焼きコーン乗せご飯、鶏ハム、ひじきとくるみのサラダ
大根とイチヂクのマリネ、インゲンの胡麻和え、ナス炒め
モロッコインゲン、ゆで卵、ししとう(赤の唐辛子に見えるやつ)
子供用:焼肉
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今日はじゃんけんで負けました。
最近お弁当を詰めてなかったので、詰め具合がわかりません。
何かイメージもできなかったし、
出たとこ勝負で詰めてみましたが、何かが変です。

コーンをのせすぎたのかな?
枝豆を乗せたかったのですが、
枝豆は違う料理に使いたくなったので、温存しています。
黒っぽい色が足りないから、変に思うのかもしれません。
今日は達成感が低いです。

笹の葉使ったのに、バジルの葉ものせたりして
混沌としています。
こうなったら、ローズマリーの葉っぱも置いてみればよかったです。

パセリをふったり、青じそを細かく刻んでのせたり、
パプリカパウダーも振って、
いろいろ策を講じてみましたが、何かおかしい。
茶色のお肉があったらよかったのかな?
黄色にはお肉が合うのかもしれません。

トウモロコシは収穫してからすぐ茹でないと美味しくないです。
(スーパーで買った場合は購入したその日のうちです)
トウモロコシを畑で作る前からほんの少し知識としてありましたが、
実際、すぐ茹でたのとそうでないのは甘さに差がある気がしています。

買ったトウモロコシを食べながら、
うちで作ったのが美味しかったね!と言いあうのが
今年のブームになっていますが、
今年も作ればよかったのかも。。。
ちょっと寂しい感じがしてます。

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