DELI PLATE 2019.1.14

かなり頑張ってワンプレート作りました!野菜だけプレートです。3人分作りました(*´꒳`*)午前中やり切って、食べる時にはヘトヘトでしたが、ものすごく満足しています。

もうしばらくワンプレートは作らないかも。。。

k-ai 25cm丸トレー レッドマホガニー 171022

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八朔と紫水菜のサラダ、キャロットラペ、赤大根とイチジクとのマリネ、ゴボウの塩麹豆乳マヨネーズ和え、カボチャとナッツのロースト、レンコン炒め、蕪ソテー、茹でスナップえんどう、煮リンゴとサツマイモのココナッツペースト、ビシソワーズ(写真なし)、雑穀米(写真なし)

クリスマスから頻繁に料理してるような気がします。ちょっとやり過ぎました。なんか肩がズドンと痛くなったので、しばらくゆっくりしようと思います。

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