2018.5.9 曲げわっぱ弁当

2018.5.9 曲げわっぱ弁当

2018.5.9 曲げわっぱ弁当ー拡大図

メニュー:
豆腐ナゲット(夫作)
カボチャナッツ和え
揚げナス生姜醤油和え
キュウリの塩麹漬け
茹でカリフラワー
茹でスナップえんどう
飾り:
ルッコラ
ラディッシュ
紫キャベツスプラウト
ベビーリーフ

ベランダで紫キャベツのスプラウトを作ってるのですが、
もうスプラウトじゃなく、
こっそりキャベツになろうとしていたので、
慌てて摘みました。
(欲しかったのはスプラウトなので。。。)

何か種の袋の写真と違う感じに育ってるので、
土に植えると本気出すんだな、と思ってます。
種の袋には瓶に入れて育てるって書いてました。

茎の紫の感じもちょっと思ったのと違うので、
今度はちゃんと言う通りに、
瓶で育ててみようと思います。

*****

カッティングボードに乗ってるのがクレソンです。
冷蔵庫から出して水につけたら、
花の蕾をつけて、勝手に咲こうとしていました。

もうどうしたらいいのかわからないので、
花にはしっかりと咲いてもらって、
そこから種を取ってみようかなと思っています。

ルッコラの使い方がほんのりわかってきたので、
ルッコラも育ててみようかなと思っています。






一緒に読まれている関連記事